Quels sont les bienfaits du menu végétarien pour votre santé ?
Vous souhaitez sauter le pas et essayer des repas végétariens ? En plus des conseils pour débuter en cuisine veggie, il est indispensable de se documenter sur les valeurs nutritionnelles de ce régime.
Traiteur spécialisé dans la cuisine saine et locale dans les secteurs de Ohnenheim et Sélestat, Traiteur Sitia vous dit tout sur les bienfaits du menu végétarien pour votre santé.
Les 4 bénéfices d’une alimentation végétarienne
1. La diminution des maladies cardiovasculaire
De nombreuses études l’ont prouvé, il existe un lien entre le régime végétarien et la diminution du risque d’accident cardiovasculaire.
En effet, cette alimentation a une teneur réduite en graisses saturées et en cholestérol, deux agents qui augmentent les problèmes cardiaques.
L’abondance de fibres présente dans les légumes contribue également à maintenir le cœur en bonne santé.
2. Un meilleur contrôle du poids
Vous souhaitez réussir sur le long terme à réguler votre poids ? Un menu végétarien peut vous y aider.
Ce type de régime est riche en fibres et contient moins de graisse qu’une alimentation majoritairement animale, ce qui est idéal pour garder un IMC optimal.
De plus, la cuisson des légumes présente dans ce régime fait appel à différentes techniques comme la cuisson vapeur, qui est bien moins calorique qu’une friture ou une cuisson dans une graisse animale.
3. La prévention du risque de diabète
Le diabète est une maladie où le taux de glycémie du patient augmente. Elle peut se développer à cause de l’obésité ou d’un régime inadapté.
Le repas végétarien est riche en grains entiers et en fibres, des régulateurs de la glycémie dans le corps. Le risque de diabète est donc réduit.
4. Les nutriments en abondance
Enfin, le menu végétarien apporte de nombreux nutriments indispensables à une alimentation saine :
- Des fibres ;
- Du magnésium ;
- Du potassium ;
- Des acides foliques.
Le régime végétarien est également riche en vitamines C et E, qui sont de puissants antioxydants et qui contribuent à garder la forme.
Traiteur Sitia vous fait bénéficier des bienfaits du menu végétarien dans le Bas-Rhin !
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Que ce soit pour un délicieux repas sur le pouce ou un buffet pour un évènement, nous sommes à votre service dans les secteurs de Ohnenheim et Sélestat !
